“食材面具”打造暗黑风格食物摄影

近日，摄影师Robert Harrison与厨师Robbie Postma联手奉献了一辑名为“菜单”的摄影作品。不过有别于传统的美食摄影或人像摄影，摄影师这次选择直接将食材全部铺贴在人脸上进行拍摄，看上去仿佛是模特带了一张诡异的面具，使得整个作品充满了一种诡异的氛围。作者称，“菜单”为黑暗食物摄影，他们之所以这样做是为了呈现出厨师对于食材的想法，而这些想法有时可能会非常可怕。据悉，“菜单”的拍摄和制作历时一年，单张照片最高用时九小时进行拍摄，并且没有使用电脑进行处理。

蔬菜，材料：胡萝卜、萝卜、西葫芦

海鲜，材料：章鱼墨汁、龙虾、贻贝、鲭鱼皮、章鱼吸盘、海胆、蛏子

红酒，材料：玻璃杯、红酒

肉类，材料：木炭、烟、牛排

香料，材料：香草、岩盐、八角茴香、芫荽籽、肉豆蔻、白胡椒、红辣椒、豆蔻、肉桂、咖喱粉

淀粉，材料：黑米、白米、黄豌豆、蔓越莓豆，藜麦、小麦

甜点，材料：白巧克力、黑巧克力、树莓

咖啡，材料：咖啡豆