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一起学摄影丨美食摄影养成记

一起学摄影丨美食摄影养成记



65ywtwet 实习影

影值: 27 银子: 5

2021-7-14 16:59:40 | 显示全部 返回 收藏收藏

五好友相约聚会,但餐桌上的美味佳肴要怎么拍才好看呢?其实只要掌握好光线来源,适当的构图,相信一定可以用照片“烧出”好菜。
一起学摄影丨美食摄影养成记-1.jpg
重点提示:
其实要将美食拍得诱人好看,并没有想象中的那么简单,因为有许多细节需要我们仔细观察。比如光线、白平衡和取景的角度等,这些都是决定照片成功与否的重要关键。But,只要拍出的照片能引发人食欲的,就是一张成功的美食照。

从光线下手
一起学摄影丨美食摄影养成记-2.jpg
当进入餐厅后,首先要先留意光线来源。要是在白天时间用餐,当然是以自然光进行拍摄为最佳,因为通常相机在自然光源下大都能拍出正常的色温,比较不容易出现偏色的情况,我们轻易的就能表现出食物的自然光泽与色彩,间接的给美食照加分!
一起学摄影丨美食摄影养成记-3.jpg Tips:
1、在室内可以挑选人造光源充足的座位,拍出来的美食会比较明亮。
2、设法拍出美食表面诱人的光泽质感,也是会给照片有加分的作用。
3、适当的控制景深,可让观众清楚分辨出画面中的美食的原始面貌。
一起学摄影丨美食摄影养成记-4.jpg 如上图:用大光圈虚化背景,突出鲑鱼卵的美味可口
要是用餐环境下只有人造光的话,建议尽量挑选光线充足的位置,为的是让食物能获得充份照明,这样除了能反射出美食表面的油亮光泽外,相机也可以获得较足够的快门速度,降低因手抖动导致照片模糊的机率。 一起学摄影丨美食摄影养成记-5.jpg

白平衡该怎么选
拍摄美食中最常犯的错误,就是拍出具有严重色偏的照片,但其实这和餐厅内的人造光有很大的关系。在拍摄时,我们可以根据视室内光源种类来选取相对应的白平衡,比如在黄光环境下要选择「钨丝灯」白平衡,遇到日光灯则要选择「白光管」白平衡……等,以此类推。
Tips:
1、建议可用RAW档格式进行拍摄,事后再透过软件,将照片的白平衡调整至正确即可。
2、在昏暗的环境下用餐,适时调高ISO与善用IS防手震也能拍出清晰不晃动的美食照。
3、除了高ISO与IS防手震机制外,也可利用部分相机的轻触式快门功能将手震机会降至最低。
一起学摄影丨美食摄影养成记-7.jpg

多角度取景
拍摄美食并没有固定的角度。最大重点,就是要设法拍出它的立体感,让看的人有彷佛美食就在眼前般的错觉。通常中餐的摆盘都比较平淡,在拍摄前只要稍微动手整理一下就能给画面加分不少,而西餐的摆盘则比较讲究,所以要试着找出最上镜,最诱人的角度就可以了。
一起学摄影丨美食摄影养成记-9.jpg

用光玩创意
要是想让美食照片看起来更有亮点,不妨利用下光的调性来进行拍摄。通常在早晨或午后,利用斜射光温暖柔和的特性,以侧后逆光的角度取景,再搭配大光圈镜头并以些微过曝的手法拍摄,能让美食照片有令人耳目一新的效果。 一起学摄影丨美食摄影养成记-11.jpg
Tips:
1、拍摄平民小吃时,只要掌握好光源,并将食物夹起,都能达到吸睛的效果。
2、采用逆光拍摄并适时调整曝光,不仅成功制造视觉效果,也将画面重点完整呈现。





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