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  • 27款威士忌为基底的调酒

    27款威士忌为基底的调酒

    

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    影值: 306 银子: 60

    2022-2-16 21:01:29 | 显示全部 返回 收藏收藏

    NO.1 花花公子 Boulevardier

    27款威士忌为基底的调酒-1.jpg
    配方
    波本威士忌 30ml
    金巴利苦酒 30ml
    法式甜味美思(红) 30ml
    1.冰镇马丁尼杯。
    2.调酒杯加入所有材料及冰块,搅拌均匀。
    3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。

    NO.2 爱尔兰汽车炸弹 Irish Car Bomb

    27款威士忌为基底的调酒-2.jpg
    配方
    爱尔兰威士忌 15ml
    奶酒 15ml
    健力士黑啤酒半瓶
    1.冰镇啤酒杯
    2.将冰镇过的啤酒杯加入五分满的黑啤酒
    3.烈酒杯各加入奶酒、威士忌
    4.将烈酒杯投入啤酒杯
    NO.3 国王谷 King's Valley

    27款威士忌为基底的调酒-3.jpg
    配方
    苏格兰调和式威士忌60 ml
    君度橙酒15 ml
    现榨莱姆汁15 ml
    蓝柑橘香甜酒1 tsp
    1.冰镇马丁尼杯。
    2.雪克杯加入所有材料及冰块,摇合均匀。
    3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
    建议装饰物:柠檬皮捲

    NO.4 鲜乳派对酒 Milk Punch

    27款威士忌为基底的调酒-4.jpg
    配方
    波本威士忌 60ml
    鲜奶 60ml
    纯糖浆 15ml
    陈年朗姆酒 0.5tsp
    1.冰镇可林杯。
    2.雪克杯加入所有材料及冰块,摇合均匀。
    3.将酒液倒入冰镇过的可林杯,加入冰块。
    建议装饰物:荳蔻粉

    NO.5 德许勒 Deshler

    27款威士忌为基底的调酒-5.jpg
    配方
    裸麦威士忌 45ml
    多宝力 30ml
    君度橙酒 7.5ml
    裴乔氏芳香苦精 2dash
    1.冰镇马丁尼杯。
    2.调酒杯加入所有材料及冰块,搅拌均匀。
    3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
    建议装饰物:柳橙皮捲

    NO.6 呢喃 Whisper

    27款威士忌为基底的调酒-6.jpg
    配方
    苏格兰调和式威士忌 25ml
    意式不甜味美思 25ml
    意式甜味美思红) 25ml
    1.冰镇马丁尼杯。
    2.调酒杯加入所有材料及冰块,搅拌均匀。
    3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。

    NO.7 布林克博士 Dr. Blinker

    27款威士忌为基底的调酒-7.jpg
    配方
    裸麦威士忌 60ml
    现榨葡萄柚汁 30ml
    覆盆子糖浆 7.5ml
    1.冰镇马丁尼杯。
    2.雪克杯加入所有材料及冰块,摇合均匀。
    3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
    建议装饰物:柠檬皮捲

    NO.8 老伙伴 Old Pal

    27款威士忌为基底的调酒-8.jpg
    配方
    裸麦威士忌 30ml
    意式甜味美思(红) 22ml
    金巴利苦酒 22ml
    1.冰镇古典杯。
    2.调酒杯加入所有材料及冰块,搅拌均匀。
    3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的古典杯。
    建议装饰物:柳橙皮捲

    NO.9 薄荷茱莉普 Mint Julep

    27款威士忌为基底的调酒-9.jpg
    配方
    波本威士忌 75ml
    纯糖浆 15ml
    薄荷叶 4株
    1.茱莉普杯放入薄荷叶与糖浆,用捣棒轻压出薄荷香气。
    2.杯中加入45ml的波本威士忌、糖浆及碎冰,搅拌均匀。
    3.加入碎冰至全满,并加入剩下的波本威士忌,搅拌至茱莉普杯结霜。
    建议装饰物:薄荷叶。

    NO.10 自由派 Liberal

    27款威士忌为基底的调酒-10.jpg
    配方
    裸麦威士忌45 ml
    意式甜味美思(红)15 ml
    皮康橙香开胃酒7.5 ml
    1.冰镇马丁尼杯。
    2.雪克杯加入所有材料及冰块,摇合均匀。
    3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
    建议装饰物:柳橙皮捲

    NO.11路易斯安那鸡尾酒 De La Louisiane

    27款威士忌为基底的调酒-11.jpg
    配方
    裸麦威士忌 22ml
    意式甜味美思 (红) 22ml
    班尼迪克丁 22ml
    裴乔氏芳香苦精 3dashes
    法式茴香酒 3dashes
    1.冰镇马丁尼杯。
    2.调酒杯加入所有材料及冰块,搅拌均匀。
    3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
    建议装饰物:勒萨多糖渍樱桃

    NO.12 德比鸡尾酒 Derby

    27款威士忌为基底的调酒-12.jpg
    配方
    波本威士忌 60ml
    班尼迪克丁 7.5ml
    安格式原味苦精 1dash
    1.冰镇马丁尼杯。
    2.调酒杯加入所有材料及冰块,搅拌均匀。
    3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
    建议装饰物:柠檬皮捲

    NO.13 第八区 Ward 8

    27款威士忌为基底的调酒-13.jpg
    配方
    波本威士忌 45ml
    现榨柠檬汁 15ml
    现榨柳橙汁 15ml
    红石榴糖浆 1tsp
    1.冰镇马丁尼杯。
    2.雪克杯加入所有材料及冰块,摇合均匀。
    3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
    建议装饰物:柳橙皮捲

    NO.14 威士忌酸酒 Whiskey Sour

    27款威士忌为基底的调酒-14.jpg
    配方
    波本威士忌 60ml
    现榨柠檬汁 22ml
    纯糖浆 30ml
    1.冰镇马丁尼杯。
    2.雪克杯加入所有材料及冰块,摇合均匀。
    3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
    建议装饰物:柠檬皮捲/糖渍樱桃

    NO15 准将 Commodore

    27款威士忌为基底的调酒-15.jpg
    配方
    波本威士忌 60ml
    白巧克力香甜酒 22ml
    现榨柠檬汁 7.5ml
    红石榴糖浆 1dash
    1.冰镇浅碟香槟杯。
    2.雪克杯加入所有材料及冰块,摇合均匀。
    3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的浅碟香槟杯。

    NO.16 血与沙 Blood and Sand

    27款威士忌为基底的调酒-16.jpg
    配方
    苏格兰调和式威士忌 25ml
    意式甜味美思(红) 25ml
    樱桃香甜酒 25ml
    现榨柳橙汁 25ml
    1.冰镇浅碟香槟杯。
    2.雪克杯加入所有材料及冰块,摇合均匀。
    3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的浅碟香槟杯。
    建议装饰物:柳橙皮捲
    以经典电影碧血黄沙为名的四重奏。

    NO.17 古典鸡尾酒 Old Fashioned

    27款威士忌为基底的调酒-17.jpg
    配方
    波本威士忌 60ml
    安格式原味苦精 2~3dashes
    苏打水 1 splash
    纯糖浆 1tsp
    1.冰镇古典杯。
    2.杯中放入方糖,滴入苦精再加入少许苏打水,将方糖捣碎后加入威士忌搅拌至溶解。
    3.加入岩冰搅拌均匀。
    建议装饰物:柳橙皮捲
    古典的鸡尾酒结构,包含烈酒、苦精、糖以及水。

    NO.18 曼哈顿(I) Manhattan(I)

    27款威士忌为基底的调酒-18.jpg
    配方
    波本威士忌 60ml
    意式甜味美思(红) 20ml
    安格式原味苦精 2dashes
    1.冰镇马丁尼杯。
    2.调酒杯加入所有材料及冰块,搅拌均匀。
    3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
    建议装饰物:路萨朵糖渍樱桃/柳橙皮捲
    威士忌调酒经典,鸡尾酒之后

    NO.19 曼哈頓(II) Manhattan(II)

    27款威士忌为基底的调酒-19.jpg
    配方
    波本威士忌 60ml
    意式甜味美思(红) 20ml
    安格式原味苦精 2dashes
    1.冰镇古典杯。
    2.调酒杯加入所有材料及冰块,搅拌均匀。
    3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的古典杯,加入岩冰。
    建议装饰物:柳橙皮捲/糖渍樱桃
    鸡尾酒之后(长饮版)

    NO.20 纽约 New York

    27款威士忌为基底的调酒-20.jpg
    配方
    波本威士忌 60ml
    现榨柠檬汁 30ml
    红石榴糖浆 2tsp
    纯糖浆 10ml
    1.冰镇马丁尼杯。
    2.雪克杯加入所有材料及冰块,摇合均匀。
    3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
    建议装饰物:柠檬皮捲/糖渍樱桃

    NO.21 沉默第三者 Silent Third

    27款威士忌为基底的调酒-21.jpg
    配方
    波本威士忌 60ml
    君度橙酒 20ml
    现榨莱姆汁 30ml
    纯糖浆 1tsp
    安格式原味苦精 1dash
    1.冰镇马丁尼杯。
    2.雪克杯加入所有材料及冰块,摇合均匀。
    3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
    建议装饰物:柳橙皮捲
    有苦吞落腹肚内

    NO.22 赛泽瑞克(II) Sazerac(II)

    27款威士忌为基底的调酒-22.jpg
    配方
    裸麦威士忌 60ml
    裴乔氏芳香苦精 3dash
    苦艾酒 1tsp
    纯糖浆 1tsp
    1.冰镇古典杯。
    2.调酒杯加入苦艾酒以外的材料及冰块,搅拌均匀。
    3.滤掉冰块,将酒液倒入涮过苦艾酒的冰镇古典杯。
    建议装饰物:柠檬皮捲
    原始鸡尾酒的经典呈现

    NO.23 老广场 Vieux Carre
    27款威士忌为基底的调酒-23.jpg
    配方
    白兰地 25ml
    裸麦威士忌 25ml
    法式甜味美思(红) 25ml
    安格式原味苦精 1dash
    裴乔氏芳香苦精 dash
    班尼迪克丁 1tsp
    1.冰镇古典杯。
    2.杯中放入岩石型冰块,加入所有材料,搅拌均匀。
    建议装饰物:柠檬皮捲/柳橙皮捲
    经典纽奥良风格鸡尾酒

    NO.24 罗布洛伊 Rob Roy

    27款威士忌为基底的调酒-24.jpg
    配方
    苏格兰调和式威士忌 60ml
    法式甜味美思(红) 20ml
    安格式原味苦精 1dash
    1.冰镇马丁尼杯。
    2.调酒杯加入所有材料及冰块,搅拌均匀。
    3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
    建议装饰物:柠檬皮捲
    爱尔兰的侠盗罗宾汉

    NO.25 锈钉 Rusty Nail

    27款威士忌为基底的调酒-25.jpg
    配方
    苏格兰调和式威士忌 60ml
    杜林标蜂蜜威士忌 10ml
    1.冰镇古典杯。
    2.杯中放入岩石型冰块,加入所有材料,搅拌均匀。
    超简派却不失其深度的威士忌鸡尾酒

    NO.26 教父 Godfather

    27款威士忌为基底的调酒-26.jpg
    配方
    苏格兰调和式威士忌 90ml
    杏仁香甜酒 30ml
    1.冰镇古典杯。
    2.杯中放入岩石型冰块,加入所有材料,搅拌均匀。
    向经典黑手党电影致敬!

    NO.27 阿冈昆 Algonquin

    27款威士忌为基底的调酒-27.jpg
    配方
    裸麦威士忌 60ml
    法式不甜味美思 30ml
    现榨凤梨汁 30ml
    1.冰镇马丁尼杯。
    2.雪克杯加入所有材料及冰块,摇合均匀。
    3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
    建议装饰物:糖渍樱桃
    来自阿冈昆饭店的传奇序曲





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