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精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜,是 ...
1、准备:因为任何意外出现的细菌都有可能破坏酿造的过程,所以设备与设备之间的连接处必须清洗干净,彻底 ...
国外称精酿啤酒为craft beer,直译应理解为工艺啤酒。这类啤酒通常是相对少量酿造的特色啤酒,但其核心价值 ...
啤酒是以麦芽、水为主要原料,加啤酒花(包括酒花制品),经酵母发酵酿制而成的。酒花的芳香与麦芽的清香赋 ...
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