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玉米糖浆、酵母、蜂蜜……人人都可在家自制 玉米糖浆、酵母、蜂蜜、淡麦芽提取物、琥珀水晶麦芽……从 ...
啤酒工艺流程有哪几步，简述如下所示，我国有很多啤酒厂家，外国啤酒品牌也有很多，各有各的风味： 一、 ...
一、啤酒酿造主要过程家庭酿造啤酒要比酿造葡萄酒复杂，程序多、工具设备要专业一 些，主要是煮沸锅和酿造 ...
任何一杯现代啤酒，总是遵循非常简单的原则：更好的原料总是酿出更好的啤酒！一杯啤酒永远离不开最重要的四 ...
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精酿啤酒注重的是多元风格的酿造精神，其核心价值在于创新。国内各种形式的精酿啤酒相继出现，有一款是你喜 ...
自从把酿酒的视频发出来以后，我的很多朋友都陆续咨询过我类似的问题，比如：真的可以在家里自己酿造啤酒吗 ...
步骤 6 space 等水温到快到75后关火，把麦芽分多次边加入边搅拌的投入水里，避免结块影响糖化效果，麦芽全 ...
家庭自酿啤酒的原理与工业酿制啤酒的基本原理一致。 其主要过程为：大麦，或者其他的谷物，发芽后产生大量 ...
啤酒介绍 啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原材料，并且投入啤酒花及酵母，经过液态糊化和糖化，再经过两次液 ...
如果说九几年国民还对各类刚进入市场的水啤还存在好奇和新鲜感，那么20年过去，除了培养了人们拿起瓶子就想 ...
啤酒是以麦芽、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的。酒花的芳香与麦芽的清香赋 ...
国外称精酿啤酒为craft beer，直译应理解为工艺啤酒。这类啤酒通常是相对少量酿造的特色啤酒，但其核心价值 ...
1、准备：因为任何意外出现的细菌都有可能破坏酿造的过程，所以设备与设备之间的连接处必须清洗干净，彻底 ...
精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜，是 ...
今天分享一下小编记鸡尾酒配方的方法，希望对你有帮助。 想要记住配方，首先你要理解它。我把鸡尾酒配方大 ...
调酒中我们经常提到鸡尾酒的四大元素，其中除了烈酒、苦精、糖之外，最常被遗忘的，大概就是水了～ 这话怎 ...
步骤 6 space 【威士忌酸】- 简易教程总结 步骤 7 space 调嘻鸡尾酒
调酒现在成为了一种社会技能的常规技能之一，从85后一代的年轻人开始，大家对鸡尾酒，对调酒师，对于调酒工 ...
基本调酒方法1)芝华士+绿茶：流传已久，最传统的一种喝法。基本比例是一瓶芝华士兑十到十二瓶绿茶。2)杰克 ...
简易直调法的调酒，让你随时可以在家自己动手做！炎炎夏日里，来杯冰凉清暑或者充满气泡感的调酒最消暑了。 ...
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？这是唐代诗人白居易的一首《问刘十九》，这首小诗形象生 ...
鸡尾酒种类很多，多使用朗姆酒、琴酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等作为基酒，再配以果汁、牛奶、咖啡、雪碧、 ...
夏季的脚步悄悄来临，盛夏时光，这是一款酒味芳香，入口清爽、酒精浓度不高且口感酸甜清爽，这几款水果含有 ...
莫吉托原料：白朗姆酒2.5份、薄荷叶8片、青柠半个、甘蔗糖2茶匙、苏打水适量做法：1. 在一只海波杯的底部将 ...
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